Рубрика: Десерт

— это не только чудесный напиток. С ним можно приготовить великолепные, восхитительные сладости и напитки. Стоит вам только попробовать одно из предложенных блюд, как вы убедитесь, что нежное, ароматное искрящееся преображает вкус обычного мусса или крема, придавая ему свою легкость и пьянящую свежесть. Ну а крюшоны, приготовленные из шампанского, удивят своей свежестью, фруктово-ягодным, нежным и мягким вкусом и в то же время, если вы пожелаете, крепостью и пьянящей силой. Читать полностью…

Если вы любите экспериментировать на кухне и предпочитаете разнообразие экзотических блюд традиционным будничным рецептам, то для вас не окажется неожиданностью тот факт, что может быть не только обычным алкогольным напитком. Гораздо интереснее он проявляет свои прекрасные качества в роли одного из основных компонентов различных десертов — выпечки, мороженого, кремов, сладких соусов. Читать полностью…

Салаты диетические  – идеальная здоровая пища, сбалансированная по составу, оптимальная по соотношению белков, жиров и углеводов. Читать полностью…

Итак, что у нас на сладкое? Мы надеемся, что к этому моменту за столом уже царит полная гармония, и возникла она из-за того, что Вы достигли желанной цели и завоевали сердце своего возлюбленного. Ну а если Вам хочется довести начатое до самого конца, то используйте самый верный способ – подайте ! Читать полностью…

Фрукты также считаются сильнейшими возбудителями любви. В Индии существует старинный обычай ставить перед новобрачными блюдо с плодами манго. Этот плод символизирует вечную любовь и преданность. А в Египте предпочтение отдавалось земляным орехам. Смуглые красавцы со смоляными волосами съедали в день по 3 кг орехов (Вы только вдумайтесь в эту цифру) и надолго сохраняли мужскую силу. В этом разделе мы собрали блюд разных стран и охотно с Вами делимся ими. Читать полностью…

Какой же прием без десерта?! Вот несколько рецептов сладких блюд, которые, надеюсь, по достоинству оцените Вы и Ваши гости. Эти десерты очень просты и приготовить их сможет даже совсем неопытный кулинар. А если Вы проявите героизм и испечете пирог или кекс, то честь и хвала Вам, Ваши гости навсегда запомнят теплоту и уют Вашего дома! Читать полностью…

Варенье, повидло, джемы Вы можете приготовить из любых ягод и даже из лепестков роз. Для варенья лучше всего брать целые, средней величины, непереспелые . Читать полностью…

Блюда на гриле, как правило, ассоциируются с мясом и рыбой. Однако на гриле можно приготовить и .
Приготовление блюд на гриле – одно из самых модных трендов во всем мире.
Современные диетологи рекомендуют употреблять продукты на гриле как более здоровую замену жареным блюдам. Кроме этого, что продукты – , отличаются аппетитным видом и  ярким вкусом и выраженным ароматом, такие блюда еще и крайне полезны.

Читать полностью…

Желе

Автор: adminРубрика: Десерт, Кулинария
10
Янв

Желе получается в результате уваривания  ягодного или фруктового сока с сахаром. При этом большое значение имеет желирующая способность сока: чем больше в соке пектина, тем лучше он желируется. Можно составить перечень плодов и ягод по качеству желирования: Читать полностью…

Сиропы

Автор: adminРубрика: Десерт, Кулинария
9
Янв

Сиропы, как таковые, приготавливаются из плодовых и ягодных соков, законсервированных, подкисленных винной или лимонной кислотой. Самое главное – сиропы готовят исключительно из одного вида ягод или плодов. Если Вы поставили целью законсервировать только самого высокого качества, учтите несколько немудреных правил: Читать полностью…