Рубрика: Десерт

Варенье

Автор: adminРубрика: Десерт, Кулинария
9
Янв

Мы почти абсолютно уверены в том, что Вы никогда не задумывались, чем может быть знаменито традиционное . Есть кое-что, действительно, любопытное. Как выясняется, – наш национальный продукт, в других странах его практически не производят! , в принципе, – это плоды, сваренные в сахарном сиропе, но не разваренные, поэтому сироп легко отделяется. Продукт весьма калорийный, с почтенным сроком хранения, и это последнее свойство дает варенью единственный минус: чем больше срок хранения, тем меньше в нем остается витаминов, а из косточковых Читать полностью…

Цукаты

Автор: adminРубрика: Десерт, Кулинария
9
Янв

Что же такое ? Многие малоопытные хозяйки наивно полагают, что любой обсыпанный сахаром фрукт справедливо можно назвать цукатом. Отнюдь. У цукатов существует целый ряд вполне конкретных качеств, по которым их и принято определять. Например, так именуются засахаренные плоды или их дольки, предварительно подсушенные и обсыпанные мелким сахарным песком. Причем, и плоды, и для цукатов готовят так же, как для варенья, но варят их не до готовности, а несколько переваривая. Читать полностью…

Что подать к чаю?

Автор: adminРубрика: Десерт, Кулинария
6
Янв

Пригласить гостей на чаепитие – замечательная идея. Что бы это ни было: приятный вечер в компании закадычных друзей, встреча бывших одноклассников, девичник или продолжение знакомства в уютной домашней обстановке – у Вас есть отличная возможность сделать из этого незабываемый праздник. Читать полностью…