Рубрика: Вторые блюда

Так чем же все-таки можно покорить сердце (и не только его, но и все остальное!) Вашего возлюбленного? Если Вы умеете прекрасно и вкусно готовить, знаете пристрастия Вашего любимого, то Вы уже видите ту самую заветную дорожку к сердцу Вашего ненаглядного! Но если Вам кажется недостаточно этого, и Вы чувствуете, что Вашему любимому и дорогому наскучили пресловутые котлеты, щи и картошка, да и в Ваших отношениях появился некоторый холодок, то это значит, что пришла пора воспользоваться главным женским оружием. То есть эротической кулинарией. Читать полностью…

При приготовлении блюд из мяса, рыб для детей обязательно необходимо учитывать возраст ребенка. Колбасы, сосиски до 3х лет педиатры не рекомендуют давать. И то, на мой взгляд, лучше давать колбасы собственного приготовления, когда знаешь, из чего она сделана и уверен в ее качестве. Читать полностью…

Блюда на гриле, как правило, ассоциируются с мясом и рыбой. Однако на гриле можно приготовить и .
Приготовление блюд на гриле – одно из самых модных трендов во всем мире.
Современные диетологи рекомендуют употреблять продукты на гриле как более здоровую замену жареным блюдам. Кроме этого, что продукты – , отличаются аппетитным видом и  ярким вкусом и выраженным ароматом, такие блюда еще и крайне полезны.

Читать полностью…

Для приготовления  сгодится любая , будь она свежая или замороженная, крупная или мелкая, целая или кусочками. При выборе рыбы, необходимо обратить внимание на ее жирность. Жирная (скумбрия, лосось, сельдь и т.д.) защищена от высыхания, благодаря высокому содержанию естественного жира. Нежирную рыбу можно также защитить от высыхания,  периодически поливая ее во время жарки растительным маслом или маринадом на основе масла. Мелкую рыбку можно завернуть в виноградные листья или листья капусты. Читать полностью…

 При использовании формы для птицы- в запекаемом блюде образуется благоприятная паровоздушная среда, благодаря которой получается нежным и сочным, и запекается равномерно. Читать полностью…

Мясо-гриль

Автор: adminРубрика: Кулинария, Мясо, Обеды
10
Янв

Все, несомненно, знают, что такое . А знаете ли Вы о том, что в гриле можно готовить не только кур и цыплят?  Очень вкусно получаются приготовленные этим способом и , и сосиски, и , и , и .  Если у Вас дома есть гриль, то это большой плюс для Вас, так как открывает перед Вами неограниченные возможности в приготовлении завтраков, обедов, ужинов и прочих трапез. Читать полностью…

с картошечкой, творогом! Мммм.. да и не только!  Можно и с грибами, фасолью, сыром, брынзой, кукурузой, сельдью… долго еще перечислять? Пойдемте уже готовить! Читать полностью…

А вот соусы. которые можно подать к холодцу. Да и не только, Соусы хорошо подходят к мясным и рыбным блюдам, так же можно использовать с сухариками. Читать полностью…

Очень вкусным и питательным продуктом являются : говяжьи, свиные или телячьи. Попробуйте приготовить предлагаемые нами блюда, и Вы оцените их по достоинству. Многие из Вас, наверное, избегают готовить блюда из мозгов, считая их чем-то малосъедобным… Читать полностью…

* получится особенно вкусной,если перед жаркой её подержать 2-3 часа в холодном молоке.Солить нужно в конце приготовления. *С печени легко снять пленку,если опустить её на минуту в горячую воду. *Если стала сухой и жесткой жареная ,её нужно залить сметанным соусом,довести до кипения и при слабом кипении тушить до тех пор,пока не станет мягкой.Подавать с соусом,в котором тушилась. Читать полностью…