Рубрика: В горшочках

«Дядюшка»

Требуется:  4 ст. гречневой крупы, 200 г сала, 2 луковицы, соль.

Способ приготовления.  Гречневую крупу переберите, слегка поджарьте на сковороде, залейте кипятком, слейте эту воду, выложите крупу в горшочки на ? высоты. Сало нарежьте квадратиками, слегка обжарьте, добавьте мелко нарезанный лук, обжарьте вместе с ним. Положите сало с луком в горшочки, перемешайте, посолите, залейте кипятком до края горшочка и поставьте в духовку. Читать полностью…

В сочетании с какими продуктами полезно ? Ученые утверждают, что особых ограничений в этом вопросе не существует. Несмотря на расхожее мнение о том, что сочетание молока с соленой и острой пищей приведет к сильнейшим расстройствам желудка, научно это не доказано. Если ваш организм не бунтует против сочетания селедки или маринованных огурцов с молоком – сочетайте их на здоровье! Кроме того, способствует нейтрализации негативного воздействия острой и соленой пищи в организме. Читать полностью…

Блюда особенно подходят для тех, кто соблюдает диету, ведь готовить можно вообще без масла. К тому же в продуктах, приготовленных в горшочке, сохраняются все питательные вещества.

Читать полностью…

Блюда, приготовленные , отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Объясняется это и тем, что горшочки сделаны исключительно из чистых природных материалов, и тем, что они позволяют использовать особый температурный режим. Стоит ли говорить, что традиционно готовили в деревнях? А так как мяса в стародавние времена ели мало (в основном лишь но особым праздникам), то чаще в печи варили, жарили и парили овощные и грибные блюда — продукты, которыми в изобилии снабжали людей огород и лес.
Такие блюда и вкусны, и полезны. И это не удивительно.
Читать полностью…

В старинной сказке волшебный глиняный горшочек без устали варил вкусную кашу, другой, к тому же, вызванивал при этом чудесную мелодию. Но это в сказке. В реальной жизни обыкновенный глиняный горшок, поставленный в печь или духовку, создает внутри себя особый температурно-влажностный режим, и пища в нем становится необычайно ароматной нежной и вкусной. Читать полностью…