Рубрика: Обеды

В приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое место в постном меню занимают первые блюда – постные супы, без которых обед – не обед. Употребление рыбы во время поста зачастую очень ограничено, так что по большому счету супы во время поста должны быть или грибными, или крупяными, или овощными. Читать полностью…

Диетическое питание является важным элементом комплексного лечения больных. Достижения в области биологии и медицины, более углубленное понимание механизма влияния пищевых веществ на больного человека позволили значительно расширить показания к лечебному питанию. Использование лечебного питания стало обязательным в комплексной терапии различных заболеваний, особенно внутренних болезней. Читать полностью…

– это главная составляющая нашего ежедневного рациона.  быстрее наполняет желудок, легче усваивается и быстрее переваривается. Диетический варится только из натуральных продуктов, а не из полуфабрикатов, и тем более не используются кубики и  пакетики типа, кнорр, магги…  Также не злоупотребляйте специями и соль по минимуму, иначе такой уже диетическим не назовешь. если нет проблем с пищеварительной системой, для выработки пищеварительных желез можно по вкусу положить чеснок, лук, петрушку, сельдерей, перец, лавровый лист. Читать полностью…

Так чем же все-таки можно покорить сердце (и не только его, но и все остальное!) Вашего возлюбленного? Если Вы умеете прекрасно и вкусно готовить, знаете пристрастия Вашего любимого, то Вы уже видите ту самую заветную дорожку к сердцу Вашего ненаглядного! Но если Вам кажется недостаточно этого, и Вы чувствуете, что Вашему любимому и дорогому наскучили пресловутые котлеты, щи и картошка, да и в Ваших отношениях появился некоторый холодок, то это значит, что пришла пора воспользоваться главным женским оружием. То есть эротической кулинарией. Читать полностью…

А чем Вы кормите своего избранника? Давно известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Чем же нужно угостить любимого, чтобы покорить его сердце, возбудить и усилить его чувства?

Этот вопрос интересовал женщин во все времена. В Древнем Египте, например, женщины подавали своим мужьям блюда, в состав которых обязательно входили яйца и всевозможные пряности: имбирь, чеснок, анис, гвоздика, куркума, перец и базилик. Читать полностью…

При приготовлении блюд из мяса, рыб для детей обязательно необходимо учитывать возраст ребенка. Колбасы, сосиски до 3х лет педиатры не рекомендуют давать. И то, на мой взгляд, лучше давать колбасы собственного приготовления, когда знаешь, из чего она сделана и уверен в ее качестве. Читать полностью…

Рациональное питание также повышает устойчивость детского организма к перемене климата и воздействию вредных для здоровья экологических факторов. Огромную роль оказывает правильное питание на нервную систему ребенка и его мозговую деятельность. Организм способен сам преодолевать различные стрессовые ситуации, если только у него будет необходимая правильная подпитка. Читать полностью…

Блюда на гриле, как правило, ассоциируются с мясом и рыбой. Однако на гриле можно приготовить и .
Приготовление блюд на гриле – одно из самых модных трендов во всем мире.
Современные диетологи рекомендуют употреблять продукты на гриле как более здоровую замену жареным блюдам. Кроме этого, что продукты – , отличаются аппетитным видом и  ярким вкусом и выраженным ароматом, такие блюда еще и крайне полезны.

Читать полностью…

Для приготовления  сгодится любая , будь она свежая или замороженная, крупная или мелкая, целая или кусочками. При выборе рыбы, необходимо обратить внимание на ее жирность. Жирная (скумбрия, лосось, сельдь и т.д.) защищена от высыхания, благодаря высокому содержанию естественного жира. Нежирную рыбу можно также защитить от высыхания,  периодически поливая ее во время жарки растительным маслом или маринадом на основе масла. Мелкую рыбку можно завернуть в виноградные листья или листья капусты. Читать полностью…

 При использовании формы для птицы- в запекаемом блюде образуется благоприятная паровоздушная среда, благодаря которой получается нежным и сочным, и запекается равномерно. Читать полностью…