Рубрика: Глазуньи

Диетическое питание является важным элементом комплексного лечения больных. Достижения в области биологии и медицины, более углубленное понимание механизма влияния пищевых веществ на больного человека позволили значительно расширить показания к лечебному питанию. Использование лечебного питания стало обязательным в комплексной терапии различных заболеваний, особенно внутренних болезней. Читать полностью…

Омлет

Автор: adminРубрика: Глазуньи, завтрак, Кулинария
9
Дек

Пожалуй, Вы согласитесь, что яйца являются одним из самых питательных продуктов, да и готовить блюда из них легче всего. Кроме того, классификация блюд из яиц просто не может быть столь строгой, как, скажем, в кушаньях их мяса или овощей. Взять, к примеру, те же глазунью с болтушкой. До тех пор, пока рука Ваша тверда, есть надежда, что у Вас получится желанная . Но одно неловкое движение – и вместо аккуратных глазков на сковороде окажется нечто расплывчатое. Что ж, не стоит теряться и в этом случае – быстренько размешивайте яйца и смело заявляйте, что Вы и замысливали приготовить болтушку.

С омлетами та же картина, только эдакая делается заранее (если Вы правильно оцениваете ситуацию и понимаете, что глазунья сегодня у Вас точно не получится), и в нее непременно добавляется молоко. А также все то, что есть у Вас в холодильнике. Не ограничивайте свою фантазию и постарайтесь применить на практике все Ваши необыкновенные способности кулинара. Приятного аппетита! Читать полностью…

  На каждый день яичница думаете может надоесть? Не может! Потому что яичница может быть разной. Как в анекдоте: Мама спрашивает у детей: Какую вам яичницу пожарить? Ванечка: – Мне с открытыми глазками. Танечка: – А мне с прищуренными. Вовочка: – А мне совсем сонную! Читать полностью…