Рубрика: Витамины

Витамин Д

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
20
Дек

Основными представителями группы витаминов D являются эргокальциферол ( D2) и холекальциферол ( D3). Эти вещества содержатся в пищевых продуктах (преимущественно животного происхождения) и могут образовываться в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. Читать полностью…

Витамин С

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
20
Дек

Другие названия: аскорбиновая кислота, антицинготный , антискорбутный . Это, пожалуй, самый известный из витаминов. Он стимулирует рост, участвует в процессах тканевого дыхания, обмене аминокислот (структурных блоков белка), способствует усвоению углеводов. Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма к Читать полностью…

Витамин Вс

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
20
Дек

Другие названия: фолиевая кислота, фолацин, фолат, птероилглютаминовая кислота. Следует отметить, что во многих зарубежных справочниках, медицинской и фармакологический литературе, а также на этикетках витаминных препаратов фолиевая кислота фигурирует как В9, но в принятой в России классификации она называется витамином Вс. Читать полностью…

Витамин В12

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
20
Дек

Другие названия: кобаламин, цианокобаламин, антианемический . В12 представляет собой сложное органическое соединение кобальта с группой циана, причем количество кобальта в нем достигает 4,5 %. В дальнейшем было установлено, что с кобаламином может быть соединен не только анион циан, но и другие анионы: нитрит, сульфит, гидроксианион. Читать полностью…

Витамин В6

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
20
Дек

Другие названия: пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин. Биологическая роль витамина B6 определяется его участием в обмене аминокислот (из аминокислот состоит белок). Здесь следует отметить, что этот особенно нужен для образования витамина РР из аминокислоты триптофана. B6 играет важную роль в выработке гормонов, нейро-трансмиттеров, а также гемоглобина в эритроцитах. также необходим для получения энергии из углеводов, жиров и белков. Читать полностью…

Витамин В3

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
20
Дек

Другие названия: пантотеновая кислота, пантенол, Вх. Свое название получил благодаря широкому распространению его в природе. В переводе с греческого panthos означает «вездесущий». Пантотеновая кислота состоит в основном из двух компонентов: пантоевой кислоты и а-аланина. Читать полностью…

Витамин В2

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
19
Дек

Другие названия: рибофлавин, G. Открытие рибофлавина было тесно связано с изучением физико-химических свойств и биологического действия тиамина. Рибофлавин относится к флавинам — естественным желтым пигментам, которые содержатся в овощах, картофеле, молоке и других продуктах. Отсюда и произошло название витамина (flavius в переводе с латинского означает «желтый»). Он устойчив во внешней среде, хорошо переносит нагревание, но «не любит» солнечный свет, под влиянием которого переходит в неактивную форму и теряет свои витаминные свойства. У человека Читать полностью…

Витамин В1

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
19
Дек

В является водорастворимым. Для всех витаминов группы В характерно то, что организм не может ими «запасаться», поэтому они
должны восполняться ежедневно.
Витамин В1 играет важную роль в обмене веществ, и прежде всего в углеводном обмене. Этот витамин необходим для нормальной работы любой клетки организма, особенно для нервных клеток. Он требуется для сердечно-сосудистой и эндокринной систем, для обмена вещества Читать полностью…

Витамин А

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
19
Дек

А жирорастворимый. Для того чтобы он хорошо усваивался в кишечнике, требуются адекватные количества жира, белка, а также
минеральных веществ. Витамин А может сохраняться в организме, накапливаясь в печени, поэтому его запасы можно не пополнять каждый день. Жирорастворимость также означает, что витамин А не растворяется в воде, хотя некоторая его часть (от 15 до 35 %) теряется при варке, обваривании кипятком и консервировании овощей. Витамин выдерживает тепловую обработку при готовке, но может разрушаться при длительном хранении на воздухе. Средняя Читать полностью…

Витамины

Автор: adminРубрика: Витамины, Здоровье
19
Дек

Достаточно ли приема натуральных источников витаминов (фруктов и овощей) в составе суточного рациона, чтобы можно было не принимать синтетических витаминных препаратов? К сожалению, нет. Физиологические потребности организма в витаминах и микроэлементах сформированы эволюцией вида, в ходе которой обмен веществ человека приспособился к тому количеству биологически активных Читать полностью…